Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Dose Kidneybohnen (400g); 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.

Erstellt von

Vivien Dorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:49:02.508Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Ideal für die ganze Familie!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Schnell und einfach für stressfreie Wochentage
Vielseitig: Kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden

      

Ein einfaches und schnelles Gericht

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch extrem praktisch. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Abendessen zubereiten, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für hektische Wochentage, an denen Sie wenig Zeit zum Kochen haben. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie ein Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.

Dank der Kombination aus Rinderhackfleisch und Kidneybohnen erhalten Sie nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch eine gute Portion Protein. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung Ihrer Energie und Gesundheit. Zudem ist die Zubereitung in einer einzigen Pfanne besonders praktisch, da sie den Abwasch minimiert.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Versuchen Sie, Zucchini, Karotten oder sogar Spinat einzufügen, um zusätzliche Nährstoffe und Farben in das Gericht zu bringen. Diese Anpassungsfähigkeit macht es einfach, saisonale Zutaten zu verwenden und das Gericht immer wieder neu zu erfinden.

Die Gewürze in diesem Rezept, wie Paprikapulver und Kreuzkümmel, verleihen der Pfanne eine aromatische Tiefe, die Sie nach Belieben variieren können. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie auch Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. So bleibt das Gericht spannend und jeder kann seinen eigenen Geschmack einbringen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Abendessen. Die Kombination aus magerem Rinderhackfleisch und proteinreichen Bohnen sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Diese Nährstoffe sind entscheidend für eine gesunde Ernährung und helfen Ihnen, sich länger satt zu fühlen.

Zudem können Sie durch die Zugabe von frischem Gemüse den Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen erhöhen. Dies fördert die Verdauung und unterstützt Ihr allgemeines Wohlbefinden. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand erhalten Sie ein Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen benötigen:

Zutaten:

500g Rinderhackfleisch
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Pfanne mit Bohnen zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich ist.

Bohnen und Gewürze hinzufügen

Die Kidneybohnen abgießen und hinzufügen. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Pfanne mit Bohnen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hackfleisch gleichmäßig gart, ist es ratsam, es in kleinen Stückchen in die Pfanne zu geben. Dies fördert eine schnellere und gleichmäßigere Bräunung. Rühren Sie regelmäßig um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn Sie eine knusprige Textur bevorzugen, lassen Sie das Hackfleisch etwas länger anbraten, bevor Sie das Gemüse hinzufügen.

Achten Sie darauf, die Kidneybohnen gut abzuspülen, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Dies entfernt überschüssiges Natrium und sorgt für einen frischeren Geschmack. Sie können auch frische Bohnen verwenden, wenn Sie diese zur Hand haben; diese müssen jedoch vorher gekocht werden.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen kann auf verschiedene Arten serviert werden. Eine klassische Option ist, sie zusammen mit Reis oder Quinoa zu genießen, was das Gericht noch sättigender macht. Alternativ können Sie auch Tortillas oder Pita-Brot bereitstellen, damit jeder sein eigenes Wrap kreieren kann.

Ein frischer grüner Salat oder ein Joghurtdressing kann eine erfrischende Ergänzung zu diesem herzhaften Gericht bieten. Die Kombination aus den warmen Aromen der Pfanne und der kühlen Frische des Salats sorgt für ein ausgewogenes und ansprechendes Essen.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, lassen sich diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie die Hackfleisch Pfanne in einen luftdichten Behälter um und lagern Sie sie maximal 3-4 Tage. So haben Sie eine schnelle Mahlzeit für die nächsten Tage zur Hand.

Die Pfanne kann auch eingefroren werden. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit ein leckeres und nahrhaftes Gericht zur Hand, wenn es schnell gehen muss. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen, bis alles gut durchgeheizt ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rinderhackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Schweinehackfleisch oder Geflügelhackfleisch verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Linsenhack.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis oder frisches Brot sind perfekte Beilagen zu dieser Pfanne.